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野菌子火鍋

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野菌子火鍋

徹底拋下讓人萎靡不振的情緒後, 姜青禾哄蔓蔓睡著,幹完家裏這些日子積攢下來的活,點燈熬油大半晚才睡下。

第二日早間, 她出現在鋪子門口。

比她早來趴在攤子桌上的師姨, 攏攏自己的羊皮襖子, 她伸手打了個哈欠,了然地說:“前頭就跟你講,叫你在家裏供奉個家神,保你家財興旺, 諸事順利,不煩憂。”

“供座小神又不虧,要是以後你家蔓蔓長大, 要嫁人了還能跟女神,就是把小神帶到男方那家裏。”

姜青禾無言, 幹陰陽行當的, 老愛勸說別人信奉點啥, 不是觀世人, 就是掌世佛,還有各種不知名的毛鬼神。

“師姨,你昨日又去幫人看鬼神了?”姜青禾側身問她, 伸手去開門。

師姨並非日日都坐攤的, 有時會被請去看相, 有人家要請毛鬼神, 也會請她。

“可不是,俺賺這點銀子容易嘛, 也就夠打壺好渾酒,配盤羊血旺子, ”師姨挨在椅背上,重重打了個哈欠,她想還是得溫壺酒喝喝才精神。

兩人談話間,隔壁點心鋪的店家三娘探出頭來喊,“青禾,昨兒個有小吏來尋,喊你今兒個去趟衙門,犯啥事惹官司了?”

“哪啊,我男人在衙門工房那做事,尋人打聽消息,三姐可謝過你了,”姜青禾忙道,她嘆氣,要是再晚來幾日,指不定傳成啥樣呢。

三娘哦了聲,悻悻然地回鋪子裏了。

姜青禾開了鋪子,理清了師姨寫在紙上東一筆,西一筆的賬。左右也沒人來,她想先去衙門問問,師姨手撐著腦袋點頭,“去吧,去吧,叫你早點招個賬房來,俺還能幫你掌掌眼,師家又不是白叫的。”

姜青禾難道不想招個賬房,還不是找不到人,難啊,只能叫師姨這個半吊子的先給抵抵了。

想著這事,她到了工房,裏頭還是這個兩頰有痣的小吏坐班。

小吏招招手說:“昨兒個咋沒開鋪子,俺問過管事了,管事說上半晌有功夫,能聽你說說,諾,就在那簾子後頭,再開扇門的屋子裏。 ”

姜青禾謝過他,又給人塞了幾個雞蛋,“勞恁跑腿了。”

小吏樂呵呵地收起來說:“不妨事不妨事,趕緊進去吧,管事在那等著哩。”

管工房的管事細細打量了她下,忽地笑了,“坐吧,徐禎老念叨你。”

“管事你可別說笑,他一門心思只管為工房做活,哪有心思念叨我,”姜青禾想也沒想立即道。

管事聽她這麽說,哈哈大笑,邊笑邊從旁邊桌子上拿了個布包,推給她,“這是他托俺捎給你的,回家看去吧,保管是好東西。”

姜青禾按捺住好奇,聽管事繼續道:“你上回說的那油布大傘,俺也問過小徐,見過詳細圖樣了。你這邊要得趕,桐油俺們這有,油氈大布麻煩了些,要價也高,一把六十個錢你覺著呢?”

“管事,這個錢我明白是實價了,我肯定不會再殺價,說要三十把也會先付半數的錢,不讓大夥白做工。只是他們駝隊實在要得急,半個月能做好不?最遲二十日,”姜青禾回他。

其實距離駝隊離開草場大概是一個月上下,但誰說得準,要是卡著這個時間沒做好,不是又得等。

“你這活俺原來是不想接的,不是沒賺頭,”管事也如實說,“俺們這實在忙得很,扇車、織布機都得忙著做,分發給底下村落。可你男人做活實在賣力,俺問過他,他說白天做扇車,夜裏鋸木頭做油傘,指定不耽誤活計,央俺應下。”

“俺這個人心軟阿,想想也答應了,到時候插縫似的做些吧。”

姜青禾聞言輕嘆口氣,她問,“工房那做活能去瞅眼不?”

“眼下忙,你去瞅眼也看不了啥,你要是有啥東西要捎的,俺能給你捎點去。等轉到衙門這工房,歇晌時俺可以讓他回去,”管事搖搖頭,態度很明確地跟她解釋。

姜青禾有點失望,她努力打起精神問,“那工房忙的話,要不要解匠,不常在這裏待,就忙這陣子的。不說木活做的有多好,但鋸成板材很老手了。”

解匠不是木匠,是專門把木頭鋸成各式板子,比如寬木板、長木棍等等的把式。

姜青禾並非突然詢問,早在她有了來工房問的念頭時,她就去問過三德叔,身為造屋的粗木匠,手下跟的徒弟能鋸板材,做榫卯是第一樣。

管事又大笑,“你跟徐禎果然是辮辮兒夫妻,他昨日才跟俺說過,說你們那叫啥,春山,”

“春山灣…”

“哎,這個春山灣有不少的把式,叫俺能不能讓他們來做點活計,俺說成啊,沒成想,你就說了,也成你回去問問,一日三十個錢,吃住都給包了,願不願意來做。”

姜青禾立即點頭,“三十個錢成的,十個人明天過來成不?”

“行啊,來唄,俺這裏的活實在多。”

管事說完,見她還沒動靜,又問,“咋還有事?”

“想問問,還有織布機和紡車不,我可以掏錢買,實在是太少了些,我們灣裏有不少棉,照這樣織布實在慢了些,怕是到年關也織不完,”姜青禾坦然地說。

“要多少?”

“再加兩架織布機,五架紡車成不?”

管事擺手,“兩架織布機還有的,只紡車不成,最多能勻給你兩架,再多真沒了,底下種棉的幾個大村都沒給嘞。”

姜青禾也同意了,管事問她要不要捎東西,她沈思了會兒後搖搖頭,之前該帶的都備齊全了。

她說:“幫我跟他捎句話,就說一切都好,叫他也顧著自己的身子。”

之後她抱著沈甸甸的一包東西出門了。

她抱了一路抱回到鋪子t裏,上了樓梯在二樓簡單掃過的屋子裏,有一張簡易小床那裏拆開的。

姜青禾先在一堆東西裏翻找,有沒有信件,壓在最下面,她立即拿出來展開。

信上寫:在這裏吃住都好,家裏不要太過操勞 ,農忙找人幫忙。怕你硬撐著,累了也不說,支了賬,跟管事的換了點東西,好好給你補補。

秋收後回來一趟,勿念,我也害怕打噴嚏。

姜青禾看了好幾遍,輕笑出聲,默默在心裏念了好幾遍徐禎的名字才作罷。

開始拆東西,有一小包茶葉,徐禎裁了一張小紙,夾在繩子裏,上寫松潘茶。味道不同於磚茶,有很濃重的苦香味。

疊在這袋茶葉上頭的是更大一包的紅茶,來自西南,徐禎上頭寫的是,這些茶葉賣相不好,是邊角料,但熬茶很香,可以熬點奶茶跟蔓蔓一起喝。

一小罐槐花蜜,兩根大蠟燭,一大包幹枸杞,最後是好幾包很厚實的各色幹菌子。

在今年秋時沒下雨,長不出蘑菇的一年裏,徐禎給捎來了西南的菌子,有三四株幹松茸、還有松乳菇、羊肚菌、雞樅,這些都不多,最多的是一大包野菌子,徐禎說不知道叫啥名字,只知道無毒,他嘗過了。

姜青禾哭笑不得,她也不知道徐禎到底是怎麽跟人家換的,有沒有吃苦頭。笑著就沈默了,一點點收好這堆東西,拿出一包菌子給了師姨。

這整個下午,明明有不少人進鋪子,姜青禾也很熱情地招待,可只要閑下來,她就在發呆,時不時瞟眼布袋子。

這種狀態持續到她接蔓蔓回家。

蔓蔓拿著蜂蜜說:“爹給的,爹回來了嗎?回來怎麽不來看我?”

她哼了聲,剛才一路嘰嘰喳喳,現在卻抱著蜂蜜不想說話。

“還沒回呢,爹忙著呢,他晚點就回了,”姜青禾清洗著菌子,她見蔓蔓不動,就指派點活,“你再去跟婆婆說聲,讓她晚上到我們這來吃。”

其實不管是宋大花還是虎妮,她都說過了,只不過是想讓蔓蔓有點事做。

“噢,我啥時候才能去找爹阿?”蔓蔓難得沒有領了活歡天喜地跑出去,而是蹲下來蹭了蹭姜青禾的胳膊。

“很快,很快了,”姜青禾這樣回她,只是自己也不知道,很快到底是多久。

蔓蔓不說話了,她撥著菌子,然後又站起來跑出去,只留下一句,“我去叫四婆了。”

而姜青禾則又把上一年的土暖鍋拿出來,舀了水淘洗幹凈。她洗鍋的時候,大鍋裏燉的雞湯已經咕嘟咕嘟沸騰,白氣直冒。

她切好了菌子,那包最多的野生菌,等著雞肉煮熟煮軟,放紅棗、枸杞,再下菌子煮一鍋野生菌火鍋。

姜青禾只吃過兩次,但那土雞燉湯外加菌子的鮮美,那滋味只要一想起來,舌頭好似已經嘗到了,開始分泌口水。

前些日子忙,吃食也簡便,懶得折騰新花樣,都是饃饃、餅子配湯,再炒一個菜,或者來點肉,她和蔓蔓也就對付過去了。

少有三家在一起吃飯了,姜青禾有點傷感,但下一刻她就想翻白眼。

整天在外頭跑,徹底黑成炭的宋大花樂顛顛跑進來,手裏提這個食盒,大嗓門道:“禾吶,你說巧不巧,俺們今天給大戶家辦喜事來著,好酒好菜吃不完,俺給摟了些來。

正想著晚上大夥一起吃點,你這就給燉上了,哎呦,這啥味,香死個人了,比大戶那的蹄髈還香嘞。趁她們都沒來,叫俺先嘗一口。”

她如今說話越發爽利,外頭種種磨煉讓宋大花除了黑瘦以外,也有了點鐵娘子的意味,一個瞪眼就能讓人打怵。

只是回了春山灣,她也橫不起來,只這話多得跟剛會發聲的鴨子一般,讓人直想捂耳朵。

“叫你個大忙人先嘗,瞧你咋又黑了,”姜青禾給她先盛了一碗湯,瞅她這副模樣,也無奈搖頭,別的辦喜事的出去幾個月都胖了,只有宋大花這操心那操心,更瘦了些。

“黑就黑點吧,錢摟到自家來就成了,你才忙,這頭那頭沒得歇,趁沒人,這兩塊叫啥,蒸羊羔肉的給你吃,”宋大花呼呼喝完大半碗湯,她打開食盒取出一口碗,得意地說,“大夥都想搶這肉,沒搶過俺。”

這羊羔肉是加了面和大料,用肉特別嫩的小羊羔蒸熟的,過油放蔥,嫩得一撕就掰下來一大塊肉,脫離骨頭。

當時掃桌還剩兩塊,宋大花立時就端盤子了,她才不管啥裏子面子,磕不磕磣,都沒吃飽重要。

“你快吃,可補了,只有兩塊,你都吃了吧,”宋大花把肉塞到她手上,一定要她吃。

姜青禾頭一回知道原來羊肉蒸熟,比大料燉的都要好吃數倍,可能也不是蒸熟的羊肉特別好,是這份心意。

宋大花還在往外拿飯菜,一大碗紅燒豬肋排、燴丸子、紅油肚絲、半只酥雞,她一邊拿一邊說自己是如何靠著手疾眼快搶到的。

她跟姜青禾說了一遍不算完,在冒著熱氣,底下擱著炭火的暖爐前,還有四婆和虎妮以及幾個孩子當聽眾時,她一邊喝著湯,一邊擼起袖子給大夥表演,她到底是怎麽趴在桌子上,兩根手指死死夾住盤子,拿到那半盤酥雞的。

宋大花很自豪地說:“趙嬸都沒搶過俺!”

“聽,俺娘又擱那吹牛嘞,”二妞子小聲說。

蔓蔓想晃腳,她壓根沒聽到二妞子說話,這湯可太好喝了,好喝到她完全沒法跟別人說話。

在宋大花賣力的動作下,這個平日冷冷清清的小院又變得十分熱鬧。

她們是在柿子樹下吃的鍋子,哪怕有秋風卷過,可爐子熱騰騰的,一點也不覺得冷。

吃到後頭又添了件笑料,有顆柿子熟了,正好掉在小虎伸手去舀湯的碗裏,嘣的一聲,爛成了漿。

蔓蔓拍手,她說:“哦呦,好準頭。”

她玩彈弓時,別人彈中東西時,毛杏就會說一句,好準頭,她也這樣誇柿子。

搞得大夥笑個沒完,四婆還攬著她笑,鬧到很晚才歇。

而她們結束這熱鬧的一日歇下後,漫長的黑夜裏,將近黎明,春山灣一群人在冷氣裏,裹上羊皮襖子,牽著牛拉著車出去收高粱葉和高粱桿。

距離他們出去不遠處的草原上,去往邊集的牧民戴著蒙古帽,帶著好幾車沈甸甸的過冬物資回到草場。

公雞開始鳴叫,霧氣中萬物漸漸蘇醒,等日頭出來,又是一派生機勃勃。

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